Bland kalkstensklippor och ö-hopp – Upptäck mångsidiga Själland och dess öar
Stupande, kritvita kalkstensklippor blandas med turkosblått hav, fruktodlingar, klargrön bokskog och slingrande, cykelvänliga vägar.
Dessutom finns det många utmärkta restauranger, charmiga boenden och fina vingårdar att besöka.
Upptäck södra Själland och öarna, alldeles nära Sverige.
Sydsjälland med sina speciella öar ligger nära, men är ändå som en annan värld.
Att ö-hoppa här är perfekt för den som uppskattar en reseupplevelse där fascinerande naturfenomen står i fokus och ackompanjeras av livets goda.
Det räcker att åka några mil söder om Köpenhamn för att de förunderliga naturupplevelserna ska ta ett första hisnande grepp om Själlandsresenären.
Stevns klint med sina branta, randiga klippväggar är bländande vita i solen, och nedanför glittrar havet i turkosa nyanser som för tankarna till Medelhavet. Platsen – som ligger ungefär i höjd med Sveriges sydligaste udde – är utsedd till världsarv av Unesco på grund av den 66 miljoner gamla historia som berättas mellan klippans tjocka lager av krita och kalksten.
Gastronomiska upplevelser på Sydsjälland och öarna
Hotel Frederiksminde
Foto: Frame&work
Hotel Frederiksminde har en restaurang med en Michelinstjärna och ger sina gäster en oförglömlig smakupplevelse. Avsmakningsmenyer med vackra uppläggningar serveras tillsammans med noga utvalda viner.
B-spis
Foto: Tony Nielsen
Restaurang B-spis är Næstveds samlingspunkt för alla som uppskattar god gastronomi. Väl värt ett besök för en riktigt bra middagsupplevelse.
Restaurant ND122
Foto: Mads Tolstrup
Restaurant ND122, belägen i Klintholm Havn på Møn, erbjuder en innovativ matupplevelse med lokala råvaror som komponeras ihop till läckra flerrättersmenyer i en avslappnad miljö med hög servicenivå. Rekommenderas!
Brasseriet Søllestedgaard & Lollands Bryghus
Foto: Nils Lund Pedersen
Brasseriet Søllestedgaard & Lollands Bryghus har en stor egen odling där en hel del av råvarorna som sedan hamnar på tallrikarna tas fram. Dessutom brygger man sitt eget ekocertifierade öl på gården som det finns möjlighet att prova.
Pomle Nakke
Foto: Pomle Nakke
Uppe på en klippa på Falster med utsikt över havet ligger fina Pomle Nakke. Lokala råvaror används med varsam hand för att skapa den klassiska menyn med många imponerande rätter.
Stevns Klint / Feriepiloterne till havs / Naturpark Nakskov Fjord.
Foto: Stevns Erhverv & Christian Lindgren / Destination SydkystDanmark & Mads Tolstrup / Naturlandet
Kulinariska upplevelser
Men för många som kommer hit är det skönheten som lockar, gärna upplevd från cykel- och vandringslederna som slingrar sig fram längs kusten från området runt Stevns klint ner till det lilla kustsamhället Rødvig.
Checka in för natten på omtyckta Rødvig Kro & Badehotell som flera gånger har utsetts till Danmarks bästa badhotell. Att strosa en stund i småbåtshamnen blir en bra avrundning på dagen, innan det är dags att sätta sig till bords på hotellet och med fördel avnjuta någon av havets alla läckerheter som finns på menyn. Sydsjälland är ett paradis för den som uppskattar god mat och dryck. De kulinariska upplevelserna väntar i allt från lantligt belägna byar till livliga småstäder.
Några mil från Rødvig ligger Hotel Frederiksminde vars restaurang har förärats med en Michelinstjärna. Här komponeras otroliga avsmakningsmenyer ihop av välkände köksmästaren Jonas Mikkelsen, och allt kompletteras förstås med noggrant utvalda vinpaket.
Sydsjälland och öarna – bland kalkstensklippor och ö-hopp
(Klicka på illustrationerna för mer information)
Skovtårnet. Ett imponerande, spiralformat torn av stål och trä, där besökare kan njuta av panoramavyer över naturen och skogarna från 45 meters höjd.
Møns Klint. Dramatiska, vita kalkstensklippor reser sig majestätiskt över havet. Uppe på toppen bjuds besökaren på spektakulära vyer och en känsla av tidlöshet.
Dodekalitten. En unik skulpturpark på Lolland med spännande stenfigurer i en cirkel, där konst och natur möts i en harmonisk och tankeväckande atmosfär.
Fredriksdahls Cherry Wine. En elegant vingård vid slottet Frederiksdal, känd för sina exklusiva körsbärsviner. Delta i en vinprovning och lär dig mer om den traditionella vinframställningsprocessen och gårdens historia.
Krenkerup Bryggeri. Här skapas genuina ölupplevelser, där hantverk och tradition möts i varje klunk av de prisbelönta brygderna. Malten kommer från korn som odlats på de egna åkrarna intill bryggeriet.
Sydsjälland och öarna – bland kalkstensklippor och ö-hopp
Skovtårnet
Møns Klint
Dramatiska, vita kalkstensklippor reser sig majestätiskt över havet. Uppe på toppen bjuds besökaren på spektakulära vyer och en känsla av tidlöshet.
Dodekalitten
Fredriksdahls Cherry Wine
En elegant vingård vid slottet Frederiksdal, känd för sina exklusiva körsbärsviner. Delta i en vinprovning och lär dig mer om den traditionella vinframställningsprocessen och gårdens historia.
Krenkerup Bryggeri
Här skapas genuina ölupplevelser, där hantverk och tradition möts i varje klunk av de prisbelönta brygderna. Malten kommer från korn som odlats på de egna åkrarna intill bryggeriet.
The Norrmans, Klippinge.
Foto: Anna Norrman
Skovtårnet.
Foto: Daniel Villadsen
Något som bara måste ses är Skovtårnet, beläget bara några mil från Rødvig och Hotel Frederiksminde. Denna skapelse av stål och trä liknar ett vridet timglas och sträcker sig 45 meter upp i luften. Vandringsleden upp till toppen går som i en väldig spiral som ger en 600 meter lång promenad. Tornets arkitektur är vida omskriven, och vid klart väder går det att se ända till Malmö härifrån.
Skovtårnet är beläget i Camp Adventure, en stor klätterpark med lyxiga glamping-hyddor som smälter in i den intilliggande bokskogen med sin stilfulla, rustika inredning. Kronhjortarna betar i närheten, och lugnet breder ut sig alltmer i takt med att stjärnhimlen tar vid efter att solens strålar har gett upp för dagen.
När färden går vidare mot Sydsjällands öar finns det ingen anledning att oroa sig för att gourmetresan tar slut bara för att vi lämnar fastlandet. Såväl Møn som Lolland och Falster stoltserar på sitt ödmjuka, behagliga sätt med högkvalitativa restauranger och vingårdar som ligger inbäddade som små oaser i det omgivande, spektakulära naturskådespel som ständigt pågår.
De kulinariska upplevelserna väntar i allt från lantligt belägna byar till livliga småstäder
Förtrollande klippvägg
Framme på Møn är det omöjligt att inte omedelbart förtrollas av klinten där den 70 miljoner år gamla kritvita klippväggen vräker sig ut över den smala klapperstensstranden. Över klipporna ligger bokskogen som en mjuk, grön kuliss, och stranden nås via långa, branta trätrappor.
Havet skimrar i grönt och på stranden kan man leta fossiler och flintastenar.
Møns klint är även en av norra Europas bästa platser för stjärnskådning. Det beror på att det saknas ljusföroreningar här, så när stjärnorna lyser upp den helt mörka himlen och Vintergatans skimrande ljus reflekteras i havet så skapas magi. Området har därför blivit en certifierad “Dark Sky Park”, vilket bara finns på nio ställen i Europa.
Vackert hus på Præstø / Vesterhave Vingaard / Møns klint.
Foto: Destination SydkystDanmark & Mads Tolstrup / @sunshinetribe_ / Daniel Villadsen
Mysiga upptäcktsfärder
Om möjligt, låt Møn ta tid. Unna dig små upptäcktsfärder på smala vägar som slingrar sig förbi böljande fält, korsvirkeshus och äppellundar. Att hyra cykel är det bästa tipset för den som verkligen vill känna in ön med alla sinnen. Beroende på årstid så kan det finnas så mycket gott längs med vägarna att beskåda och smaka på, som de blåsvarta björnbären, de mörklila fikonen, körsbären, äpplena och nyponen som växer här och var. Då och då dyker även lockande, hemsnickrade skyltar upp som guidar fram till små loppisar, gallerier, gårdsbutiker och caféer.
Cykelsemester på Møn.
Foto: Destination SydkystDanmark & Mads Tolstrup
Det är mycket på Møn som känns genuint och äkta, och så även en hel del av det som erbjuds när det gäller boende och mat. Som David´s till exempel, restaurangen som har funnits i hamnstaden Stege på Møn i 20 år. Klassikerna på menyn är smørrebröd och de utsökta rullarna gjorda av rökt lax, äpple, laxmousse och grönsallad.
Stanna en natt, eller varför inte två, på ett mysigt Bed & Breakfast – det finns så många fina boenden som ger en utsökt vila innan det är dags att ta sig an Møns mångsidiga utbud igen.
Idyllisk cykling
När det så småningom blir dags att slita sig från Møn för att upptäcka nya öar så väntar Lolland och Falster med sina cykelleder som är för bra för att svepas över på bara någon dag! 60 mils kustlinje, där de flacka vägarna krumbuktar sig fram förbi idylliska fiskebyar, vackra kyrkor, mysiga små butiker, betagande natur, pampiga slott och förstås imponerande bra restauranger.
Lägg därtill alla charmanta boenden som finns, och som blir perfekta utgångspunkter för härliga dagar där tempot kan anpassas till alltifrån vilande lugnt till mer fartfyllt. Det är bara att välja.
För den dryckesintresserade finns flera vingårdar att besöka, som Frederiksdal Cherry Wine. Den är belägen vid slottet Frederiksdal på Lolland och är Danmarks största vingård. Här används den nordiska druvan – körsbäret – på samma sätt som vindruvan har använts i århundraden vid vintillverkning. Körsbären kommer från gårdens egna fruktträdgårdar, och vinet levereras även till Michelinrestauranger över hela världen.
Åk hit, gå runt, titta och provsmaka! Faller vinet dig i smaken går det bra att köpa med en flaska hem.
Krenkerup Bryggeri ligger också på Lolland, och här skapas naturlig kvalitetsöl utan några tillsatser. Endast humle, jäst, vatten och malt används i bryggningen.
Mat på Lolland-Falster / Nysted strand / Frederiksdal Kirsebærvin.
Foto: Fedja Salihbasic / Robin Skjoldborg / Frederiksdal Kirsebærvin
Vingårdar och konst
På Lollands grannö Fejø, dit det går smidigt att ta sig med bilfärja, ligger mysiga Hideaway vingård där det utöver själva vintillverkningen även finns en restaurang och några mysiga stugor som går att boka för den som vill avnjuta ett glas på verandan på kvällen, och vakna upp med den fina utsikten över vinodlingarna på morgonen.
Ett annat stopp som inte får missas under någon av cykel- eller bilfärderna på Själlands öar är Dodekalitten, Lollands konstnärliga landmärke. Detta konstverk påbörjades 2010 och ska stå klart 2025, då tolv granitskulpturer, som är mellan sju och nio meter höga, kommer att stå vända mot varandra i en vid cirkel.
Konstverket växer nu fram i takt med att bildhuggaren Thomas Kadziola formar de tolv stenfigurerna på gräsheden med en vidunderlig utsikt över havet.
En reseupplevelse där fascinerande naturfenomen står i fokus och ackompanjeras av livets goda
Dodekalitten.
Foto: Sophia Bergholm © Thomas Kadziola
Møns klint.
Foto: Ruslan Merzlyakov
För en extra speciell upplevelse – kom hit i solnedgången.
Södra Själland med sina öar är en reseupplevelse som ligger nära, och som går att variera i det oändliga, med alla fascinerande naturfenomen, den välsmakande maten och den överraskande konsten. Upptäck variationen, och njut av allt det goda som denna plats har att ge.
Hotell Saxkjøbing.
Foto: Emil Spangenberg
Boende
Hotell Saxkjøbing.
Foto: Emil Spangenberg
B&B Nyord / Edelsminde Bed & Breakfast.
Foto: VISM / Mads Tolstrup
Alla artiklar
Konstnärligt ljus, kultur och natur i särklass på Jyllands östkust
Vilda, vackra Västjylland – där alla kan trivas
På västra Jylland möts det vilda och det vackra.
Danska pärlor på rad – så nära men ändå så annorlunda
Upptäck nya, annorlunda resmål – bara en kort resa från Sverige.
Bland kalkstensklippor och ö-hopp – Upptäck mångsidiga Själland och dess öar
Sydsjälland med sina öar ligger nära, men är ändå som en annan värld.
Som i en saga – Upptäck magiska Fyn
Denna sagolika ö med sin mysiga skärgård skapar upplevelser som stannar kvar i hjärtat.