\u2013 Torsk \u00e4r en rik k\u00e4lla till protein och en m\u00e4ngd essentiella vitaminer och mineraler, till exempel vitamin B12, vitamin D, omega-3-fettsyror och selen.<\/p>\n
Det l\u00e5ter ju som en vitaminbomb. Torsken i \u00d6stersj\u00f6n \u00e4r ju hotad, hur m\u00e5r fisken i det Norska havet och Barents hav? <\/b><\/p>\n
\u2013 Den arktiska torsken som fiskas utanf\u00f6r Norge tillh\u00f6r v\u00e4rldens st\u00f6rsta best\u00e5nd av torsk. Det \u00e4r ett best\u00e5nd som i grunden m\u00e5r bra och och \u00e4r starkt. M\u00e4ngden torsk i norska havet och Barents hav har nu minskat en del de senaste \u00e5ren, och \u00e4ven om det fortfarande finns gott om fisk s\u00e5 kommer vi sannolikt fiska mindre de n\u00e4rmaste \u00e5ren. Det \u00e4r bara positivt och visar att kvotsystemet fungerar som det ska.<\/p>\n
Vad inneb\u00e4r det?<\/b><\/p>\n
\u2013 N\u00e4r best\u00e5nden beh\u00f6ver st\u00e4rkas s\u00e5 begr\u00e4nsas fisket genom l\u00e4gre kvoter. P\u00e5 det stora hela \u00e4r det ett starkt och friskt best\u00e5nd av torsk.<\/p>\n
Torsken har ju l\u00e4nge varit viktig f\u00f6r Norge, varf\u00f6r d\u00e5?<\/b><\/span><\/p>\n \u2013 <\/span>Norge skulle inte vara det land det \u00e4r idag om det inte vore f\u00f6r torsken. Torskens historia \u00e4r historien om Norge. F\u00f6r 11 000 \u00e5r sedan slog sig de f\u00f6rsta m\u00e4nniskorna ner l\u00e4ngs Norges kust. De var p\u00e5 jakt efter bra fiskevatten och det kan man lugnt s\u00e4ga att de hittade ett hav fullt av liv. Det fanns s\u00e4rskilt gott om en art, torsk, och den har varit de norska fiskarnas viktigaste f\u00e5ngst \u00e4nda sedan dess.<\/p>\n \u00c4r norsk torsk h\u00e5llbar? <\/b><\/p>\n \u2013 Norsk torsk fiskas h\u00e5llbart och den l\u00e5nga kustlinjen och hundra\u00e5riga fiskehistorien har gjort norrm\u00e4nnen till experter p\u00e5 torskfiske. Norrm\u00e4nnen \u00e4r \u00e4ven v\u00e4rldsledande inom marin forskning och f\u00f6ljer alla vetenskapliga r\u00e5d, d\u00e4ribland fr\u00e5n internationella havforskningsr\u00e5det (ICES) kring fiskkvoter.<\/p>\n Vad g\u00f6rs idag f\u00f6r att torsken ska finnas kvar f\u00f6r framtida generationer?<\/b><\/p>\n \u2013 F\u00f6r norrm\u00e4nnen \u00e4r det oerh\u00f6rt viktigt att f\u00f6rvalta torskbest\u00e5ndet p\u00e5 ett ansvarsfullt s\u00e4tt. Ber\u00e4kning av best\u00e5ndet, stringenta kvotsystem och forskning i v\u00e4rldsklass g\u00f6r att Norge framg\u00e5ngsrikt kan reglera fiskbest\u00e5ndet. Det h\u00e4r garanterar att best\u00e5ndet och de viktiga marina ekosystemen \u00e4r v\u00e4l skyddade s\u00e5 att vi kan forts\u00e4tta fiska och njuta av norsk torsk p\u00e5 ett h\u00e5llbart s\u00e4tt under kommande generationer.<\/p>\n S\u00e5 hur vet man att man k\u00f6per torsk som \u00e4r h\u00e5llbar, vad kan man titta efter i butiken?<\/b><\/span><\/p>\n \u2013 <\/span>H\u00e5ll utkik efter norsk torsk i butiken. D\u00e5 vet du att du handlar h\u00e5llbar torsk av h\u00f6gsta kvalitet.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/kampanj.expressen.se\/seafoodfromnorway\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image5-2.jpeg” title_text=”image5″ _builder_version=”4.23″ _module_preset=”default” width=”100%” width_tablet=”80%” width_phone=”100%” width_last_edited=”on|phone” max_width=”648px” module_alignment=”center” custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”30px||10px||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][\/et_pb_image][et_pb_text module_class=”bildtext” _builder_version=”4.23″ _module_preset=”default” text_text_color=”#666666″ text_font_size=”16px” text_line_height=”1.3em” header_font_size=”50px” width=”100%” width_tablet=”80%” width_phone=”90%” width_last_edited=”on|phone” max_width=”648px” module_alignment=”center” custom_margin=”0px||||false|false” custom_padding=”0px||||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/kampanj.expressen.se\/seafoodfromnorway\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/E107_437077_449813_SFN_Cod_Digital_Banners_620x1000px_Together_SE.jpg” title_text=”E107_437077_449813_SFN_Cod_Digital_Banners_620x1000px_Together_SE” url=”https:\/\/norskfisk.se\/sjomat-fran-norge\/torsk\/?utm_source=TKM-bonnier&utm_medium=banner&utm_campaign=bonnier-var&utm_content=torsk” url_new_window=”on” disabled_on=”off|on|on” admin_label=”Banner – Mobil – Torsk 1″ _builder_version=”4.21.0″ _module_preset=”default” background_color=”#eaeaea” custom_padding=”20px|5px|5px|5px|false|false” custom_css_before=”content: %22ANNONS%22;||font-size: 12px;||position:relative;||top:-10px;” global_module=”278″ saved_tabs=”all” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][\/et_pb_image][et_pb_text module_class=”ingress” _builder_version=”4.23″ _module_preset=”default” text_font=”||||||||” header_font_size=”50px” width=”100%” width_tablet=”80%” width_phone=”90%” width_last_edited=”on|phone” max_width=”648px” module_alignment=”center” custom_margin=”20px||0px||false|false” custom_padding=”||||false|false” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n 1. Vitamink\u00e4lla<\/b><\/p>\n Torsk \u00e4r en rik k\u00e4lla till protein, och en m\u00e4ngd essentiella vitaminer och mineraler, inklusive vitamin B12, vitamin D, omega-3-fettsyror och selen.<\/p>\n 2. Popul\u00e4r under vikingatiden<\/b><\/p>\n Visste du att torsk kan torkas och konserveras utan att den tappar smak? Det g\u00f6r den perfekt f\u00f6r export och frakt till avl\u00e4gsna platser. Under vikingatiden lastades den torkade torsken ombord p\u00e5 skeppen vilket gjorde att sj\u00f6m\u00e4nnen kunde resa s\u00e5 l\u00e5ngt.<\/p>\n 3. Tv\u00e5 typer av norsk torsk<\/b><\/p>\n I Norge finns det tv\u00e5 typer av torsk: kusttorsken och den arktiska torsken. Det \u00e4r den sistn\u00e4mnda som \u00e4r den viktigaste f\u00f6r den norska fiskeindustrin.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.23″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][\/et_pb_divider][et_pb_text module_class=”bildtext” _builder_version=”4.23″ _module_preset=”default” text_text_color=”#666666″ text_font_size=”16px” text_line_height=”1.3em” header_font_size=”50px” width=”100%” width_tablet=”80%” width_phone=”90%” width_last_edited=”on|phone” max_width=”648px” module_alignment=”center” custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”0px||||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][\/et_pb_text][et_pb_text module_class=”ingress” _builder_version=”4.23″ _module_preset=”default” text_font=”||||||||” header_font_size=”50px” width=”100%” width_tablet=”80%” width_phone=”90%” width_last_edited=”on|phone” max_width=”648px” module_alignment=”center” custom_margin=”||0px||false|false” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n Torsk i form med purjol\u00f6k och dills\u00e5s<\/b> \u2013 se recept h\u00e4r.<\/strong><\/a><\/p>\n Laga en god torskr\u00e4tt i en klassisk kombination \u2013 norsk torsk, potatis, purjol\u00f6k och dill.<\/p>\n3 fakta om torsken<\/b><\/h2>\n
Goda recept med torsk<\/b><\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/kampanj.expressen.se\/seafoodfromnorway\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image2-3.jpeg\")
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/kampanj.expressen.se\/seafoodfromnorway\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/image1-3.jpeg\")
<\/p>\n